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发明专利纯枣酿 红枣精华酒中藏

来源:本站原创 上传时间:2019年05月09日

有关红枣酒长寿的功效记载可以追溯到周朝时期。

 

在《诗经.豳Bīn风.七月》,中有如下诗文:八月剥枣,十月获稻,为此春酒,以介眉寿。翻译成现代语言就是:八月打枣,十月收稻。枣和稻都是可以酿酒的原料,用这些原料酿酒,经过一个冬天的贮藏,第二年春天后就可饮用。当时的人们通过饮用这样的酒,求得长寿。

 

千百年来,淳朴、善良的枣乡人以山泉水及大红枣为原料酿造成传统的地方特色烧酒——“枣木杠”(此酿造技艺被评为“石家庄市非物质文化遗产”), 其以原浆原酿、枣香浓郁、风味独特而声名远播。

 

万果红酒业在传承酿造古法的基础上,通过生产工艺创新,将枣酒中甲醇含量降至国家标准限量以下。此工艺获得了国家发明专利(专利号ZL201110345184。1)。

 

红枣酒能满足消费者对白酒的需求,同时还能节约大量的粮食,拥有无比巨大的市场空间。可以说:白酒市场有多大,万果红枣酒的舞台就有多大。

 

2、万果红红枣酒特点

 

A、人们对新鲜事物总想尝试一下

 

消费者普遍只知道白酒是粮食酿造的,当听说红枣酿造白酒时,大部分会抑制不住内心的好奇:红枣也能酿白酒?酒体是什么颜色?口感有枣香味吗?带着这些想法,就会尝试一下,这就解决了消费者难以接受新品的第一个难题。

 

解答三个疑问,及枣酒营养的吸收方式。

 

1)红枣也能酿造白酒?

 

普通白酒酿造原理是用粮食中的淀粉经过糖化进而发酵而成。红枣酿酒是用红枣中的糖分直接发酵而成。

 

2)红枣酒的颜色不是红色。

 

红枣白酒,只用红枣为原料经过固态发酵、蒸馏酿造而成的酒。因为用的是白酒工艺,所以它的颜色是无色。

 

3)枣酒的口感是枣香浓郁,味道独特。

 

一滴红枣酒,十年留余香。枣香味是酒的酿造过程中红枣中的香味成分进入酒体中的,不是后期添加的食品添加剂,所以绿色,无害。

 

 

 

 

 

4)红枣精华酒中藏。

 

 

既然枣的香味进入了酒体,那么枣的其他营养成份也存在于酒体中。不同的是,枣香可以立刻闻到,其他营养成分的获得需要每天喝一点红枣酒。

 

5)红枣原浆酒

 

万果红系列红枣原浆白酒,都没有任何食品添加剂,纯枣酿造.饮后不头疼、不口渴、不体燥、不伤胃、醒酒快,号称“四不一快”。

 

3、送客户送亲友送万果红枣酒

 

市面上的普通白酒几乎在任何地方都能找到。口感也都差不多。到了咱们河北行唐县大枣之乡,招待客户、送领导,送亲友,聚会用一种地方特色酒方能体现独到的心意。

 

远方的亲朋、客户来到我们这里,就要让他们品尝下地方特色烧酒万果红红枣酒;当返程的时候可以带上这种特产红枣酒作为回家的礼物。我们外出走亲访友的时候,也可以拿上这种特产红枣酒表达对亲朋的一番心意。

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